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Avec l’intensification des opérations extérieures, l’armée italienne a décidé de repenser ses rations de combat, et de remplacer les vieilles Razioni K. Encore en très sérieuse phase d’études dans le cadre du programme « Italian Ration Pack Project », ces rations nouvelle génération doivent fournir un apport en calories plus élevées par rapport à celles actuellement en service, passant ainsi de 3.650 à 4.000 calories, soit plus élevé que celles françaises (3.200 kcal). Plats auto-réchauffant, menus différenciés (dix au total), boissons et barrettes énergétiques, chewing-gum sans sucre (pour l’hygiène dentaire), l’incontournable sachet di Cappuccino et et et… les fameux bâtonnets de pain sec de Turin Grissini. Les doses des différents menus ont été étudiées pour assurer 28% de l’énergie totale au petit-déjeuner, 50% pour le déjeuner et 22% pour le repas du soir, avec un pourcentage en hydrates de carbones de l’ordre de 55 à 58% et en protéine de 11 à 13%. Plus riche et plus équilibrée, la nouvelle Italian Ration Pack devrait peser 500 grammes de moins par rapport à la Razione K actuelle. Loin de la Mama, les soldats italiens trouveront ainsi un peu de réconfort dans les saveurs du pays!
